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オリジナルブレンデットウイスキー

深夜のお遊び オリジナルブレンデットモルトウイスキー(ヘザー&ハニー)タイプ55%alc

今回は草っぽいヘザー感を出したくて

試行錯誤

当店の普段は散水用地下水(飲料に適す)で若干度数を下げてやると丁度美味しいウイスキーになりました

明神町の地下水があって完成したとも言えます

面白い事に水道水を浄水した物ではこの味にならないのでお水は大事ですね

ラベルの表題は「誰かは誰かの夢である」です


お客様が寄贈してくれたアルコール濃度計で今回は度数を測ってます

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