備忘録 マルスウイスキー
マッサンでもお馴染みのニッカの竹鶴政孝社長の当時 摂津酒造の上司でもあった岩井 喜一郎さん（竹鶴ノート）を最初に受け取った人です が開いた蒸留所で元は九州の鹿児島にありました。 当時から岩井社長はウイスキーには欲しく無いフーゼル油を分離するフーゼルセパレーターの技術に特化...
備忘録 イチローズモルト 長文です
最初の出会いはまだベンチャーウイスキーイチローズモルトが発足してない東亜酒造羽生蒸留所のゴールデンホースの原酒にあたるスピリッツからで1999～2000詰め59%の物でした 当然まだ現社長の肥土一郎さんが指揮してた訳では無いのでラベルのmalt...
