ニューボトル紹介
東北地震復興ボトル TOHOKU IS BEAUTIEUL 石巻 花火ラベル The Nebula 星雲 タムデュー BAR Luckenbooth 8th Annivesary
Barレモンハート
Barレモンハートの作者 古谷 三敏さんが先日永眠したので献盃の為に購入しました もしかしたら この漫画に出会はなければ 自分はこうして今この仕事に付いて無かったかも知れません 12月28日にまたBSフジでドラマでやりますが BS契約してません
メーカーズマークの旨み
実はメーカーズはストレートで飲んでも（いや飲んでこそ）気づく旨みが多く それは何に由来するかと言うと メーカーズが使ってる樹脂に甘味を持った南面で育ったシュガーオークで作った樽で熟成するに他成りません 今や メーカーズの空き樽は...
ビギナーにお薦め
良く聞かれた中で 家飲みには何がおすすめですか? と ビギナーな方に多いです そーだなーで 選ぶと 今だとこんな感じかな? 割りと買いやすさもフクメテ シーバスは昔の方が旨かった 何て言ってると切り無いけど どれも ロック前提です
アマハガンエディション ウインター
こちらも11/23に売り出されたばかりの滋賀県 長浜蒸留所のアマハガン エディション ウインター 蒸留所で作られたピーテッドモルトに海外のピートウイスキーを合わせ47％でボトリングしてます 塩あめの様なソルティー感とピートの余韻が続くかなりチャレンジャーなウイスキーです
グレングラントのアルボラリス
先日 発売されたスペイサイドモルト グレングラントのアルボラリス （木洩れ日）の意味を持ちます 年数表示は無くバーボン樽とシェリー樽の絶妙な掛け合わせで オフレーバーも無く ピート香が苦手な方で「おまかせで」で ビギナーな方にも おすすめな味とお値段です
長いこと お店やってると
長いこと お店やってると 色々な方に遭遇します 大まかにBarビギナーな方 中堅所 マニアな方のザックリ3タイプ そこで 言われるのが 「お任せで」と言う言葉 これって前途した3タイプで 許せる金額が全く違います 自分も若いころ それで...
ボウモア スモール バッチ
このお酒も終売となり 高い酒屋さんだと 当時 自分が買った5倍のお値段だったり 隣のオールドボトルのダンビーボウモアと少し似てて 元々のアイラウイスキーは今の様なピート全面な物じゃ無くて花のブーケやミルクの様な香りも 持ってるを再現してる感じがします
ウイスキー ブローカー
久し振りのボトラーズ ウイスキー ブローカー オークニーモルト15年 58.6％ off130のNo.83なのでレアではありますが まだ原酒が固くてピリついてます 多分ハイランドパークの樽出しです が
今日 入って来たウイスキーの一つ
ボトラーズ クーパーズチョイスのグレンエルギン11年 のボルドー甘口白ワイン サント クロワ デュ モン フィニッシュ 55％alc 276本off かなりレアです 日本の会社が この本数とスペックで出したらとんでもない価格になるのは目に見えます...
