長いこと お店やってると

長いこと お店やってると 色々な方に遭遇します

大まかにBarビギナーな方 中堅所 マニアな方のザックリ3タイプ

そこで 言われるのが 「お任せで」と言う言葉 これって前途した3タイプで 許せる金額が全く違います

自分も若いころ それで お任せカクテルとかでとんでもない請求を受けました

今時のバーテンダーは予め会話の中から このクラスまでのお酒は許容してくれるかなと 距離は計ると思ってます

私は正直にお高いお酒は 前もって確認致します

会計の時に 人は顔に出ますから